Det här är kanske inte så intressant om man inte har barn i prick samma ålder som mig, men för den lilla grupp som börjar introducera mat och nya smaker just nu så kanske lite inspiration är uppskattat. Det blir en dagbok för mig dessutom av vilka smaker jag introducerat Lilla O för. Det handlar just om smaker, han äter inga stora mängder utan övar på att äta själv från sked och med händerna och lär känna maten med sina olika sinnen. Den här veckan har han smakat: Avokado, champinjon, vårlök, scharlottenlök, morot, mango, ingefära, vitlök, nötkött, chiafrön, kokosmjölk, pasta, lax, torsk, dill, citron, zucchini, gröt, bröd, ost, ägg och banan. Jag varierar med att ge råvaror precis som de är och tillagade i rätter. Min ambition är att O ska få en modifierad version av allt vi äter. Jo juste, jag fick två tips angående chiafrön när jag la upp att jag gett det i form av chiapudding och det var dels att krossa fröna först för att tillgodogöra näringen, samt att rulla avokado, och annat som annars lätt glider ur händerna på barn, i chiafrön.
